samedi 11 août 2007

Pain

Ici, si on habite en ville, il n'est pas difficile de trouver du pain. Suivant les endroits, il ressemble plus ou moins à ce que l'on peut trouver en France, ou tout du moins de ce que l'on peut attendre d'un pain à la française.
On vient de trouver un boulanger japonais qui travaille à l'ancienne, avec des farines spéciales, et qui fait du pain extraordinaire.
Le seul petit problème est qu'il se trouve dans une ville voisine, à 30 km d'ici. Et 30 km en voiture au Japon, je vous rappelle que pour un aller-retour, il faut compter en moyenne, 2 heures 30...

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